Resep Telur Dadar ala Rumah Makan Padang, Renyah dan Anti Kempes

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dadar Padang atau telur dadar gembung merupakan salah satu menu yang bisa dipesan di rumah makan Padang. Namun, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu sarapan atau bekal anak ke sekolah.

Berikut resep telur dadar Padang:

Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer

Bahan:

-3 butir telur ayam

-Bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

-Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

-1/2 butir bawang bombai, cincang halus

Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah

-1 batang daun bawang, iris tipis

-2 butir bawang merah, iris halus

-1 sdt cabai merah giling

Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari

-1 sdt garam

-2 siung bawang putih, cincang halus

-1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024

Berikut cara membuat telur dadar Padang:

1. Kocok lepas telur dengan bumbu hingga merata. Sisihkan

2. Panaskan minyak di wajan telur. Tuangkan telur. Ratakan

Baca Juga: 7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi

3. Selanjutnya, masak selama 3 menit hingga bagian bawah telur dadar kecoklatan. Lalu baliklah. Masak bagian lainnya hingga berwarna kecoklatan. Angkat

4. Taburi bawang goreng

5. Telur dadar Padang siap disajikan

Baca Juga: 5 Minuman yang Efektif Menurunkan Gula Darah

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News