Manfaat Makan Terung untuk Kesehatan Tubuh. Foto: Ist
Terung merupakan bahan makanan yang menjadi sumber serat baik dan rendah kalori. Terung dapat menjadi bahan makanan yang cocok untuk menu diet.
4. Membantu melawan kanker
Terung mengandung solasodine rhamnosyl glikosida yang dapat membantu pengobatan kanker.
Mengonsumsi buah dan sayur dapat melindungi diri dari beberapa jenis kanker.
5. Sumber antioksidan
Terung kaya akan antosianin yaitu pigmen dengan sifat antioksidan yang mampu melindungi dari kerusakan sel.
Pigmen tersebut menyebabkan munculnya warna ungu pada terung, senyawa yang terdapat pada tumbuhan ini terbukti melindungi lemak pembentuk membran sel otak.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
