Resep Selai Durian untuk isian Nastar, Kue Favorit Saat Lebaran. Foto: Ist
Cara membuat selai durian:
1. Masukkan daging durian, tepung ketan, gula pasir, dan pewarna ke dalam wajan. Campur dan aduk hingga rata.
2. Selanjutnya, masak campuran tersebut sembari tetap diaduk sampai warnanya kuning kecoklatan, teksturnya kalis, dan bisa dibentuk bulat.
3. Setelah itu, angkat selai durian dari kompor dan biarkan dingin.
4. Cara mengisi ke adonan nastar: Ambil sedikit campuran selai yang sudah dingin, lalu letakkan di atas satu sendok teh adonan kulit nastar. Kemudian bulatkan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
