Resep Tumis Sayur Kangkung Saus Tiram

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tumis sayur kangkung saus tiram dapat menjadi menu makanan praktis di rumah. Rasanya yang segar dan mudah diolah menjadikannya pilihan yang tepat untuk hidangan lezat dan kaya nutrisi.

Dikutip dari buku 50 Resep Sajian Enak Isi Sayuran: Anak Sehat Gemar Makan Sayur karya Tuti Soenardi tahun 2013, berikut resep tumis kangkung saus tiram:

Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer

Bahan:

-1 sdm irisan bawang bombai

-1 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

-1 sdt irisan bawang putih

-100 gram kangkung

-1 sdm saus tiram

Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah

-1 sdm kecap manis

-10 butir telur puyuh rebus, kupas

-Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari

Cara membuat tumis kangkung saus tiram:

1. Panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.

2. Masukkan saus tiram dan air, aduk merata.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024

3. Selanjutnya, masukkan kangkung, garam dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga kangkung layu dan matang.

4. Masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas, aduk sebentar.

5. Angkat dan sajikan. Tumis kangkung saus tiram siap dinikmati.

Baca Juga: 7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News