Resep Bola-bola Tahu Ayam, Ide Bekal Sekolah Anak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bola-bola tahu ayam bisa menjadi ide bekal sekolah ataupun menu makanan di rumah. Bola-bola tahu ayam dapat dijadikan lauk makan nasi atau camilan yang dihidangkan dengan saus sambal.

Dikutip dari buku Masak Cepat 30 Menu Lezat untuk 30 Hari karya Rostiawati tahun 2020, berikut resep bola-bola tahu ayam:

Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer

Bahan:

-200 gram tahu putih, dihaluskan

-100 gram ayam giling

Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

-1/2 sdt merica bubuk

-1/4 sdt gula pasir

-Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah

-1 sdm tepung maizena

-1 sdt daun bawang, diiris

-1 sdt jahe, dicincang

Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari

-Tepung panir secukupnya

-Minyak secukupnya

Cara membuat bola-bola tahu ayam:

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024

1. Campur tahu, garam, ayam giling, gula pasir, merica bubuk, daun bawang, jahe, dan tepung maizena. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata.

2. Buat bulatan-bulatan sedang, gulingkan di atas tepung panir hingga rata.

3. Goreng dengan minyak panas hingga berwaran kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi

4. Bola-bola tahu ayam siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News