Dilansir dari WebMD, kopi pahit yang diseduh dengan menuangkan air panas pada bubuk kopi perlu dihindari karena tidak dapat menyaring minyak alami yang ada pada biji kopi sehingga bisa menyebabkan naiknya kadar kolesterol di dalam tubuh.
Beberapa metode pengolahan kopi yang tidak menghilangkan kandungan minyak alaminya, yakni:
-French press
-Pour-over
-Kopi Turki atau Turkish coffee
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News